夢@むさしの

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2012年 07月 22日

7/14(4)うまうま夜ゴハン

一日の遊びを終えて、コヒ&フクちゃんのおうちへ。
夜ゴハンには、1年前にもいただいた激ウマのうなぎ御膳♪
背開きにして一尾を二つから三つに切って竹串を打ち、
焦げ色をつけて焼いてから蒸し、タレをかけて焼き上げる関東式に対し、
関西式は頭つきのまま腹開きにし、金串を打って素焼きにし、タレをかけて焼き上げる。
関東では滅多に食べることのできない関西式うなぎが夜の御馳走♪
加えて、絶品の鮎の塩焼きの登場だ〜〜〜♪


▼和やかなひととき。
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▼鮎の塩焼き。もうね、本当にね、美味しいのなんのって!
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▼これで次の日の活力はバッチリ!
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翌日も、張り切って遊び倒すぞぉぉぉ〜!!

by mukudaimu | 2012-07-22 19:32 | お出かけ


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